Weihnachtsbäckerei
mit unseren besten Rezepten

Ariane Fries
Vertrieb
& Hanni Henniger
Auftragsabwicklung

Weihnachtlicher Birnen-Brownie

Weihnachtlicher Birnen-Brownie | FAST LTA
Weihnachtlicher Birnen-Brownie | FAST LTA
Weihnachtlicher Birnen-Brownie | FAST LTA
Weihnachtlicher Birnen-Brownie | FAST LTA
Weihnachtlicher Birnen-Brownie | FAST LTA

Zutaten

  • 2 Eier Gr. XL
  • 150 g Kristallzucker
  • 1 Packung Vanille-Zucker
  • 180 g Weizenmehl Typ 480 oder 550
  • 6 g Backpulver
  • 40 g Kakao
  • 100 g Bitterschokolade, gehackt
  • 90 ml Öl
  • 120 ml Milch
  • 1 Dose eingelegte Birnen (6 Stk.)
  • Back-Schokoladenperlen (optional zum Drüberstreuen)
  1. Die Eier mit Zucker, Vanillezucker schlagen wir sehr schaumig auf.
  2. Die flüssigen Zutaten vermengen wir und rühren sie vorsichtig unter. Dann geben wir alle trockenen Zutaten mit der gehackten Schokolade dazu.
  3. Die zähflüssige Masse geben wir in eine Backform (für gleich große Stücke eine Brownie-Backform verwenden).
  4. Die Birnen-Stücke verteilen wir erst nach dem Einfüllen des Teiges und geben zusätzlich noch Back-Schokoperlen darüber.
  5. Im vorgewärmten Backrohr bei 175 Grad backen wir die Brownies für ca. 35 Minuten.
TippMache unbedingt die Nadelstichprobe, denn jeder Ofen heizt anders!

3 Fragen an Ariane

Deine Position bei FAST LTA?

Ich bin Teil des Vertriebsteams und betreue Sie umfänglich zu allen Themen, auch zu unserer Vertriebspartnerschaft. Wir treffen uns auf Messen, IT-Foren und Open House Events.

Wenn ich nicht arbeite…

…bin ich am liebsten am Gardasee!

Welche Musik hörst du?

Italo Hits von Francesco verifiziert… 😀


3 Fragen an Hanni

Wann/Wie/Warum bist du zu FAST LTA gekommen?

Meine Tochter Ariane hat mich eingeladen, hier mal reinzuschnuppern – und nun bin ich schon über ein Jahr dabei.

Was darf auf deinem Schreibtisch auf keinen Fall fehlen?

Meine Stiftetasse und eine Schnuffelbox.

Bist du eher ein Stadt- oder Landmensch?

Ich lebe zwar in der Stadt - würde aber lieber auf dem Land leben!

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